Мисо - это традиционный ферментированный продукт, история которого насчитывает более 1300 лет. Это одна из самых любимых и основных приправ в Японии, которая хорошо известна и за рубежом. Соевые бобы - это основной ингредиент мисо...

Водоросли - очень полезный для организма продукт. В них содержатся все-все необходимые минералы, витамины и аминокислоты. Современная медицина советует включать морские водоросли в рацион каждому.  Но есть особый вид водорослей, который многократнее полезен. Бурая водоросль мозуку...