Ходжича — это японский зеленый чай, основным отличием которого является метод обжарки. В жаркие дни он помогает утолять жажду, а холодную зиму - согреться и приподнять настроение. Процесс обжарки Ходжича снижает количество кофеина и катехинов в чае, отвечающих за горечь и терпкость. Врачи советуют пить его не только взрослым, но и старикам (также рекомендуется к употреблению для людей со слабым здоровьем).
Приготовленный чай ходжича имеет светло-красновато-коричневый цвет. Обладает ароматным вкусом и освежающим послевкусием.
Заваривайте в чайничке, заливая горячей водой около 80 градусов.